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长清区济南冷鲜肉加盟分享如何做盐水猪肝

来源:http://changqing.jnyrlxr.com/news363630.html发布时间:2020-5-6 11:51:00

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  现代人越来越注重饮食,人们在制作或食用不同种类的食材时,都有自己的口味要求。许多人喜吃动物的内脏,比如猪肝。我们都知道猪肝会亮眼,那么盐水猪肝怎么吃呢?济南长清区冷鲜肉加盟小编讨论盐水猪肝的做法。

  材料准备:新鲜猪肝300g。葱段、姜片各20克,料酒15克,麻油10克,胡椒粉10粒,盐5克,少许味精。


  实践步骤

  1、将猪肝正面的花刀剪开,洗净,放入滚烫的开水中捞出血水,捞出沥干备用;

  2、锅内放入适量水,放入肝、葱、姜、盐、胡椒粉、料酒,煮透,撇去浮端,凉;

  3、取下肝脏,擦去水分,刷上香油,切成一盘,取少许原汤和味精均匀,倒在肝脏上就借口。提示:猪肝煮熟后,放入锅中冷却,不要取出,这样更有味道。

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