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  • 长清区肉类的切割技巧!2019-07-01   肉类的切割是非常重要的,如果切块大了,不容易熟,问道也差!如果小了,煮完就更小了!另外就是肉的纹理不一样,切的手法也应该不同!下面济南冷鲜肉加盟就给大家分析一下各种肉类的切割技巧,希望对大家有所帮助!  1.如果是牛肉羊肉的话,就要逆着肉的纹理切,刀和肉的...

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